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野菜をフリージング

admin — Wed, 07 Dec 2011 08:25:45 +0000

野菜って買いすぎると処理に困ることありませんか？私は安売りのときに沢山野菜を買ってしまいますから、ついつい野菜を買いすぎて、それで腐らせるところまでは行かないのですが、鮮度がかなり落ちてしまって大変な思いをすることがあります。

だから何とかして野菜を新鮮なうちに使いきれないものかと思ったりもするのですが、それもなかなか難しかったりしますよね。そこで調べていたのですがお勧めの方法がありました。それは野菜をフリージングするという方法でした。

野菜を冷凍するって鮮度的には同なのか不安なこともありましたが調べていると鮮度を保つのに役に立つこともあるそうなので、これからも便利に使っていきたいと思っています。ほとんど野菜は冷凍できるようです。
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グアバの生食

admin — Fri, 11 Nov 2011 13:58:17 +0000

グアバの果実の中には直径５ｍｍ程度の硬い種子が入っていますが、そのまま食べることもできます。手で果実を触って硬いようであれば、常温で追熟します。追熟により果皮はさらに淡い緑色に変わり、次第に白っぽくなり、香りが強くなります。
グアバの食べごろは、手で触ってみて弾力を感じる程度の軟らかくなっていれば食べごろです。ジュースはそのまま引用するほか、ゼリーやカクテルなどに使います。
グアバは丸ごと生食するか、ジュース、ゼリー、ジャムなどの材料として使います。アイスクリームやヨーグルトにトッピングしてもおいしく食べられます。
グアバは生食は少し軟らかくなった頃が食べごろで、甘酸っぱいトロピカルな香りが広がります。

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古くからの健康食の梅

admin — Fri, 14 Oct 2011 14:33:31 +0000

梅は、約１８００年前に書かれたとされる中国の古典医学書「神農本草経（しんのうほんぞうきょう）」に薬効が記載されています。
日本においても戦国時代の武将の必携品として戦場での疲労回復やのどの渇きを癒す役割を担ってきました。
効果や効能をまとめると、①細胞のエネルギー発生システムの中に梅の成分であるクエン酸、リン酸、コハク酸があり、梅を食べることで乳酸が作られるのをおさえてエネルギー効率が高まる。②乳酸が細胞内に蓄積されると細胞が老化するが、梅の有機酸が乳酸をエネルギーに変えるので蓄積を防げる。③有機酸は胃や腸の働きを活発にし、殺菌効果がある。下痢や胃腸の弱ったときにも有効。④肝臓病や高血圧に有用。となっています。

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フィットネスクラブ

admin — Tue, 06 Sep 2011 11:37:07 +0000

最近フィットネスクラブに通っている人がとても増えているといわれていますが、本当でしょうか？

しかも女性専用のフィットネスクラブなどもあるとか言われてますが、これはいいかもしれませんね。運動不足の人などは、運動不足を解消させることができると思いますし、フィットネスに通うことで、とてもスムーズに痩せられたり、運動不足解消、健康促進に役立てることができると思います。

ダイエットなどにもおすすめかもしれませんね。健康のためには、規則正しい生活と、そして運動が欠かせないといわれていますから、年齢に関係なくフィットネスクラブやスポーツジムなどで体を動かしてみるというのはなかなかおすすめのことかもしれませんね。

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真夏の食習慣

admin — Thu, 11 Aug 2011 05:16:08 +0000

かき氷、ビアガーデン・・・夏ならではの楽しみですね。暑さを吹き飛ばすのにも有効なアイテムです。ただし、気をつけないと、過度の摂取は夏バテのもとです。

かき氷やアイスものを含め、暑くてのどがかわくと、飲み物にも氷をガンガン入れてしまうかと思いますが、急激に身体を冷やすことで自律神経が失調してしまいます。また、夏バテで胃腸の働きが弱っていると、下痢や嘔吐にも。できれば冷たい飲み物・食べ物は最小限にとどめましょう。特に高齢者や小さな子どもは、体温調整ができにくいので、注意が必要です。

毎日の晩酌はビールなら中瓶1本、ワインはグラス2杯、日本酒1合までがベストです。アルコールは分解される際に水を必要とするので、飲み過ぎると水分を余計に摂ることになり、その結果、満腹感で肝心の食事が入らなくなることもあるのです。できればしっかり食事を取りながら飲むようにしてください。

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肌のたるみ

admin — Sat, 25 Jun 2011 15:16:51 +0000

肌のたるみは年齢とともに出てくる肌の悩みであるという人も多いのではないでしょうか。

どうしても肌がたるんでしまうことがあると思いますが、この肌のたるみというのは手を加えれば十分改善することもできますし、十分予防することもできるのです。

ですから日々のスキンケアの際などに少し手を加えてしっかりとタルミを予防するようなことを考えておきましょう。たるんできたと思ったら、まずはハンドマッサージを念入りに行いましょう。

マッサージクリームを使って行ってもいいですし、洗顔の際にクルクルと円を描くようにしてマッサージをしてみてもいいでしょう。とにかく肌にハリを与えることがたるみを予防することにもつながりますから、しっかりとケアしていきましょう。

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顔面体操（アイーン体操）

admin — Wed, 11 May 2011 17:45:19 +0000

小顔効果、美肌効果と美容に欠かせない顔面体操は、毎日続けたいです。

顔面体操に「アイーン体操」があります。志村けんの有名なギャグですね。これが実は、美容にいいのです。　

まずは無表情を作りましょう。「あ」と発音しているときの顔にします。この時、できるだけ口を大きく開けます。つぎに、「う」と発音しているときの顔にします。この時、口元を前に出すようにしてすぼめます。そして、志村けんの「アイーン」の口にします。

つまり、下あごを前に出します。このアイーン体操を、1日5回くらい行うようにしましょう。なるべく大げさな表情、大げさな口でやるのがコツです。ただし頑張りすぎるとあごが外れてしまうので、注意が必要かもしれません。

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